فضائيات| مكتبة الدريم بوكس | مركز رفع الصور | فضائيات نيوز
تعليم الفوتوشوب | صور الدريم بوكس | الارقام السريه لمعظم الرسيفرات | أكواد الألوان

جديد فضائيات

العودة   الإبداع الفضائي > الاقسام العامة > الطبخ والحلويات

اكلات عيد الميلاد المجيد – طبخات اعياد الكريسماس – وصفات راس السنة الميلادية 2016

 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
قديم 4 ربيع الأول 1437هـ / 15-12-2015م, 22:44
مبدع الاقسام العامة

 

افتراضي اكلات عيد الميلاد المجيد – طبخات اعياد الكريسماس – وصفات راس السنة الميلادية 2016

2015, 2016, اكلات, عيد, الميلاد, المجيد, وصفات, راس, السنه , الميلاديه, اعياد, حلويات, مقادير
اكلات عيد الميلاد المجيدطبخات اعياد الكريسماسوصفات راس السنة الميلادية 2016

اكلات عيد الميلاد المجيد – طبخات اعياد الكريسماس – وصفات راس السنة الميلادية 2016

اكلات عيد الميلاد المجيد 2015– اعياد الكريسماس – وصفات راس السنة الميلادية 2016

الديك الرومي احد اساسيات اكلات عيد الميلاد اي اكلات الكريسماس شرقياً وغربياً.

واحدث الطرق لطهي الديك الرومي لعيد الميلاد المجيد هي:

* ديك رومي بالسونيه:

يبدأ وزن الديك الرومي من 5كيلو جرام حتي 8 كجم و ممكن أن يزيد عن ذلك ومدة تسوية الديك الرومي حسب حجمه من ساعة ونصف “ل”5كجم وحجم 8كجم ساعتين ونصف.
يجب غسل الديك الرومي جيدا بالملح والدقيق وشطفه بالماء جيدا من الداخل و الخارج ووضعه بالمصفاة.

* مقادير التوابل:

– 2 كوب زبادي ملعقة صغيرة شطة حمراء – 2 ملعفة كبيرة مستردة – 4 فصوص ثوم مهروس ملح لاكتمال عملية التذوق – ملعقة صغيرة فلفل ومثلها كركم 0 2 ثمرة طماطم عود كرفس – 4 ورقة لاورو 2 بصلة – 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو سمن – 3 ملاعق كاتشب – ملعقة صغيرة زنجبيل – ملعقة كبيرة كاري


– عند الرغبة في الحشو يمكن أن يضاف إلي الديك 6 أكواب أرز مطهي بنسبة 75%
– نصف كجم لحم مفروم ومعصج
– 3 بصلة مقطعين سوتيه بعد أن يتم تحميرهم علي النار
– ملح للتذوق فلف قرفة

* الطريقة

– يتم حشو الديك بالتوابل ويضاف لتر ونصف ماء ساخن إلي صينية الديك قبل إدخال الفرن.
– تغطي الصينية بالفويل حتي يكتمل النضج الذي يختبر “بغرس” السكين بفخذ الديك الرومي للاطمئنان علي التشوية
– يمكن تجميل الديك الرومي عند التقديم ب 2 ثمرة طماطم تقطع الواحدة إلي أربعة أجزاء وتشوي.
– 4 ثمرات فلفل رومي بكل الألوان أحمر وأخضر وأصفر مشوية
– 4 بيضات مسلوقة ومقشرة ومحمرة مكسرات حسب المتوفرة لوز زبيب فستق
ملحوظة: الديك 5كجم يكفي 8 أفراد
اكلات راس السنة و حلويات عيد الميلاد الكريسماس : تورتة بالكريز

المقادير


– 2 ونصف كوب دقيق ملعقة كبيرة سمن – 2 كوب سكر بودرة 10 بيضات – باكو فانيليا مقدار ملعقة صغيرة – ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* الطريقة
– يوقد الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة
– تحضر صينية علي شكل قالب مدور أومستطيل تدهن من الداخل بالسمن ينشر فوق السمن ذرات من الدقيق والسكر أو تغلف الصينية بورق زبدة
– يكسر البيض في العجانة أو الخفافة يخفف البيض بسرعة ليضاف السكر والفانيليا حتي يتجانس الخليط تماما.
– يخلط الدقيق بالبكنج بودر ويضاف إلي البيض بالسكر ويقلب جيدا بواسطة ملعقة الحلوي حتي يتكون الخليط.
– تحضر الصينية ليصب بها الخليط في قالب مستدير مع الأخذ في الاعتبار أن لا تزيد كمية الخليط علي ثلثي جدار الصينية أو القلب ويغلق باب الفرن.
– يختبر نضج الكيك بغرس حرف السكين في أحد الجوانب حتي نتأكد أن السكينة لم يعلق بها شيء من العجينة مع العلم بأن “مدة التسوية 12 دقيقة بالفرن”.
– تقلب الكيكة علي منخل سلك وتنزل حتي تبرد تماما.

* مقادير الحشو

– 2 كوب كريم الشيكولاتة للبسكوت من “نصف كيلو كريم شانتيه كوب ونصف ماء أو لبن مثلج مع 3 ملاعق بودرة الكاكاو.
– قطع شيكولاتة مورقة علي شكل مثلثات

* الطريقة

– تشق الكعكة الاسفنجية بعد أن تبرد إلي ثلاث طبقات متساوية أو طبقتين حسب الرغبة وتحشي بكريم الشكيولاتة.
– تغطي التورتة بحلوي زبدة الشيكولاتة من كل الجوانب
– ثم تجمل الجوانب بالشيكولاتة الفورمسيك
– يحمل سطح التورتة بواسطة كيس بداخله بلبلة وتشكل وردات
– تجمل إما بالفراولة أو الكريز أو مثلثات الشيكولاتة أو رقائق الشيكولاتة حسب الرغبة.
التورتة تكفي من 10: 12 فرداً.








من مواضيعى في فضائيات اذاعة عن اليوم الوطني السعودي
أخبار ليبيا اليوم الخميس 6-2-2014 , اخر اخبار ليبيا اليوم الخميس 6 فبراير 2014 , lkj]n tqhzdhj
توقعات الابراج مع نيفين أبو شالة اليوم الاربعاء 11-12-2013 , برجك اليوم مع نيفين أبو شالة 11 ديسمبر
حرمان 11400 طالب نظامي من التقدم للتوجيهي في الاردن
القرفة حارقة الدهون و ترموميتر طبيعي
هاتف LG Nexus 5X باللون الأسود
قديم 13 جمادى الآخرة 1437هـ / 22-03-2016م, 23:35   رقم المشاركة : [2]
موقوف
 

افتراضي رد: اكلات عيد الميلاد المجيد – طبخات اعياد الكريسماس – وصفات راس السنة الميلادية 2016

مودتي
دائما متميز في الانتقاء
مرسي على روعه طرحك
نترقب المزيد
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
شكرا لحضورك المميز
يعطيك العافية




سجي1989 غير متواجد حالياً  

الكلمات الدلالية
, , , , , , , , , , , , ,

اكلات عيد الميلاد المجيد – طبخات اعياد الكريسماس – وصفات راس السنة الميلادية 2016


أدوات الموضوع


مواضيع ذات صلة مع اكلات عيد الميلاد المجيد – طبخات اعياد الكريسماس – وصفات راس السنة الميلادية 2016
أجمل النكت التونسية المضحكة توانسة و انقليز ، نكت باللهجة التونسية لجديدة
توقعات الابراج لعام 2017 , تنبؤات الابراج ماغي فرح لعام 2017 , حظك سنه 2017 , حسن الشارني 2017
نكت اغبياء 2017 , نكت اغبياء مضحكة جدا , نكت اغبياء تموت من الضحك 2018
نكت سعودية جديدة 2017 , اقوى النكت السعودية 2017 , Saudi Jokes
نكت مضحكة عن عيد الام 2018 , نكت عيد الام 2018 , نكت فيس بوك عيد الام 2018


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن » 11:09.
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

تابعنا على الفيس بوك جديد مواضيع المنتدى تابعنا على تويتر Google+‎
أضغط اعجبنى ليصلك جديدنا على الفيس بوك