|
الطبخ والحلويات تبادل الخبرات في مجال الطبخ والأكلات , وصفات طبخ , حلويات , عصائر , شوربات , مقبلات , عجائن |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
#1
| ||||
| | | ||
السبانخ باللحم المفروم والبيض , مكونات السبانخ باللحم المفروم والبيض شرح بالصور طريقة تحضير السبانخ باللحم المفروم والبيض , صور السبانخ باللحم المفروم والبيض , مكونات السبانخ باللحم المفروم والبيض طريقة تحضير السبانخ باللحم المفروم والبيض طريقة تحضير السبانخ باللحم المفروم والبيض مقادير الوصفة 1كيلو سبانخ طازجة 1/2 كيلو لحم معصج 2 ملعقة حمص ناشف منقى ومسلوق 1 كوب عصير بندورة مركزة +2 ملعقة صلصة 4 بيضات مخفوقة مع بضع قطرات من عصير الليمون الطازج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 بصلة مبشورة 4 فص ثوم مفروم طريقة التحضير 1- اغسلي السبانخ وقطّعيها قطع متوسطة. 2- اسلقيها في قليل من الماء مع البصل والثوم المفروم حتى تتشرب ماؤها كله مع عدم ترك الغطاء حتى تحتفظ باللون الأخضر. 3- احضري طبق وضعي السبانخ بالتبادل مع اللحم المعصج المضاف اليه الحمص المسلوق والصلصة حتى تصبح آخر طبقة من اللحم المعصج والحمص. 4- اسلقي السبانخ بعصير البندورة وغطّي الوجه وادخليها في فرن حار. 5- اخفقي البيض جيداً ثم تبّليه بالملح والفلفل واضيفي عصير الليمون. 6- اكشفي الغطاء بعد تمام النضج ويمكن إضافة القليل من الماء إذا احتاج الأمر. 7- ارفعي الغطاء بعد النضج وضعي البيض المخفوق بعصير الليمون ثم تبّليه وادخليه الفرن مرة اخرى ثم قدّميه ساخناً. المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: الطبخ والحلويات |
أدوات الموضوع | |
|