معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوماحداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة
3حبات بطاطا مسلوقة بيضة كوب شوفان ملعقتين نشاء رشة بهار أسود رشة بهارات رشة زنجبيل رشة بهار ابيض ملح حسب الرغبة بشر ليمون نصف لتر من زيت الطعام
الحشوة : كوب جبنة بيضة
أما طريقة تحضير أصابع البطاطا بحشوة الجبن:
• تحضير الحشوة تقطع الجبنة على شكل أصابع . • نضعها في وعاء عميق ونضيف لها ماء تترك مدة ساعة حتى تخفف ملوحتها . • تصفى من الماء . • نقشر حبات البطاطا نضعها في وعاء عميق ثم نهرسها ، ونضيف البيضة ثم البهارات جميعها ملح وبشرة ليمون ونعجنهما ببعض . • بعد العجن نتركهما مدة عشر دقائق ثم نقطعهما إلى دوائر بحجم البيضة . • نحشى حبات البطاطا بالجبنة . • نذيب النشاء فنجان ماء في وعاء عميق . • نضع حبات البطاطا المحشوة في نشاء ثم نرفعه ونضعه في الطبق فيه شوفان • القلي. • نضع الزيت في مقلى عميق على نار (ممكن نحتاج زيت حسب حجم مقلى بحيث تغمر حبات البطاطا . • عندما يسخن الزيت جيدا نضيف أصابع البطاطا مغلفة بشوفان تترك على نار حتى يصبح لونها ذهبي فاتح .
إضافة رد
طريقة عمل أصابع البطاطا بحشوة الجبن 
إقتباس
