فضائيات| مكتبة الدريم بوكس | مركز رفع الصور | فضائيات نيوز
تعليم الفوتوشوب | صور الدريم بوكس | الارقام السريه لمعظم الرسيفرات | أكواد الألوان

جديد فضائيات

العودة   الإبداع الفضائي > الاقسام العامة > معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم

تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتكرر يسبب الإدمان


 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
قديم 20 محرم 1437هـ / 2-11-2015م, 18:54
مبدع الاقسام العامة

 

افتراضي تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتكرر يسبب الإدمان


تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتكرر يسبب الإدمان
أثبتت دراسة كندية حديثة، أن تناول أطعمة غنية بالدهون والسكريات لعدة أسابيع يتحول إلى نوع من الإدمان يشبه إدمان الكحوليات والمخدرات، والتي يصعب سحبها من الجسم، مما يشكل صعوبة حقيقة أمام الشخص الذي يرغب في بدء حمية لإنقاص الوزن. وقد أظهرت الدراسة، التي أجريت على فئران المعمل، حدوث تغيرات كيمياوية بمخ القوارض تشير إلى تشابه بين استجابة الفئران للأطعمة الغنية بالدهون والسكريات وطرق استجابتهم لأنواع المخدرات القوية مثل الكوكايين.



تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتكرر يسبب الإدمان

وقالت ستيفاني فولتون اختصاصية طب الأعصاب بجامعة مونتريال الكندية "في تقديري، تشير هذه الدراسة لأهمية إعداد الشخص للحرمان الذي سوف يعانيه من جراء تغيير نظامه الغذائي وحرمانه من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات". وأضافت "علينا أن نخطط لذلك النقص في هذه المواد بالجسم، وأن نستبدل هذه الأطعمة بأشياء أخرى تمنحنا شيئا من السعادة".
وقد أشارت دراسات سابقة إلى بعض الأطعمة التي يمكن أن تحدث نوعا من الإدمان لدى متناوليها، كما حذر الباحث نيكول أفينا من جامعة فلوريدا، قائلا "الفئران التي حرمت بشكل دوري من السكريات والدهون ثم منحت حرية تناول أطعمة غنية بالدهون والسكريات، أكثرت من تناول تلك الأطعمة بشكل مبالغ فيه"، في إشارة واضحة لإصابتها بالإدمان.
وقد تبين ذلك فيما بعد في بحث هذه الفئران بشكل حثيث عن أطعمة غنية بهذه العناصر ومحاولتها اختراق الحواجز للوصول لتلك الأطعمة مهما بلغت الصعوبات، وإن كانت بعض الحواجز ذات صواعق كهربائية.
وفي مرحلة أولية من الدراسة، أظهرت الفئران أعراض انسحاب المخدر من الجسم بمجرد حرمانها من المواد السكرية؛ مثل الشعور بالضيق والاكتئاب مع الإصابة بارتعاش بالجسم، مما يشير لحدوث تغيرات في مادتي الدوبامين والأوبيويد اللتين تشكلان نوعا من الناقلات العصبية التي تحدث نتيجة الإدمان وعملية تراجع المخدر من الجسم. وفي مرحة تالية من البحث، سجل الباحثون تغيرات محددة في السلوك وكيمائية مخ القوارض بعد فترة من تناول زائد للأطعمة غير الصحية تماثل ما يحدث لحيوانات المعمل بعد تناول مواد مخدرة.
وحاولت فولتون في هذه الدراسة معرفة ما سيحدث لفئران المعمل التي تناولت طعاما شهي المذاق، ولكنه غير صحي لفترة قصيرة من الوقت. وبعد ستة أسابيع من اتباع هذا النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة، زاد وزن فئران المعمل بنسبة 11 % من أصل وزنها، وهو الأمر الذي لم يدخلها بعد في تصنيف البدانة. ولكن عندما عادت نصف حيوانات التجربة لطعامها الأصلي قليل الدهون، تصرفت الحيوانات بشكل من القلق المتزايد. وفي اختبار المتاهة اختارت الحيوانات الجلوس ساكنة في الظلام بدلاً من استكشاف مناطق مكشوفة. كما أظهرت الحيوانات التي حرمت من الأطعمة الغنية بالدهون علامات متزايدة على الاشتهاء للطعام ورغبة متزايدة للحصول على سوائل غنية بالسكريات.
وفي الوقت نفسه، قام الباحثون بقياس التغيرات في كيمياوية المخ، خصوصا في مادتي الدوبامين، والـCREB التي ترتبط بعملية اشتهاء الطعام وإدمان المخدرات.
وتشير الباحثة إلى أن قضاء فترات من تناول أطعمة غنية بالدهون، وإن لم تتسبب في بدانة الشخص، إلا أنها تحدث تغيرات كيمياوية وسلوكية مهمة تجعل من الصعب التوقف عن تناول تلك الأطعمة غير الصحية.
وتعد هذه واحدة من عدة دراسات تثبت كيف أن الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون تؤثر ليس فقط في زيادة محيط الخصر، ولكن أيضاً في المخ.-(العربية.نت)



من مواضيعى في فضائيات مباراة ريال مدريد واتلتيكو مدريد اياب ابطال اوروبا 22/4/2015
أهداف مباراة سوريا واليمن في بطولة كأس آسيا تحت 22 سنة اليوم الاربعاء 15-1-2014
تردد قناة NTV Mir على القمر الاسرائيلي 2014 , قناة NTV Mir على قمر Amos 2/3 @ 4° West
صور شذى حسون تتنزه برفقة والديها فى الامارات 2014
فوائد الزبادى للحامل , اهمية الزبادى للمراة الحامل
تفسير حلم الشبت فى المنام , معنى رؤى الشبت في المنام

الكلمات الدلالية

تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتكرر يسبب الإدمان


أدوات الموضوع


مواضيع ذات صلة مع تناول الأطعمة الغنية بالدهون المتكرر يسبب الإدمان
تناول الأطعمة الغنية بالسكر صباحاً أفضل من تناولها في الليل
تناول المضادات الحيوية قد يسبب الإصابة بالسكري
التهاب المفاصل الروماتويدي مرض قلة الحركة والرياضة
اسباب فشل الرجيم ، اهم اسباب فشل رجيمك
رجيم مميز لانقاص الوزن , تناول الأطعمة المثالية لفئة الدم، سواء كانت فئة الدم a أو b أو o أو ab


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن » 21:10.
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

تابعنا على الفيس بوك جديد مواضيع المنتدى تابعنا على تويتر Google+‎