تناول المزيد من السكر يزيد فرص الإصابة بالأمراض

*HOB* · #1

استهلاك كميات عالية من السكر يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب , تناول, المزيد, السكر, يرفع, خطر, الإصابة, أمراض, القلب
اتباع نظام غذائى عالى السكر يرتفع كمية الدهون المخزنة فى الكبد فيزيد الإصابة بالأمراض

صوره قلب الانسان

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون بريطانيون أن الناس الأصحاء يثيرون خطر الإصابة بأمراض القلب إذا كانوا يأكلون الكثير من السكر.

فإن 12 أسبوعاً من اتباع نظام غذائى عالى السكر يرتفع كمية الدهون المخزنة فى الكبد، ما يزيد فرص الإصابة بالأمراض.

وتشير الأبحاث السابقة إلى أن الكبد عندما يتعرض لكمية مرتفعة من السكر يطلق مواداً تدمر الشرايين وتزيد تخثر الدم، ما يعرض الناس لخطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.

وأكد الباحثون أن النظام الغذائى المعتمد على السكر يضر عملية التمثيل الغذائى للدهون وتكون مماثلة لتلك التى يعانى منها مرضى الكبد الدهنى غير الكحولى، مع تعرض هؤلاء الأصحاء لخطر متزايد من النوبات القلبية.

وقال مؤلف الدراسة البروفيسور "بروس جريفين" من جامعة سارى البريطانية: "نتائجنا توفر أدلة جديدة على أن استهلاك كميات عالية من السكر يمكن أن تغير التمثيل الغذائى للدهون بطرق من شأنها أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

وأضاف الباحثون أنه فى حين أن معظم البالغين لا يستهلكون مستويات عالية من السكر، لكن قد يصل بعض الأطفال والمراهقين إلى هذه المستويات من تناول السكر من خلال استهلاك المشروبات الغازية والحلويات، وهذا يثير القلق بالنسبة للصحة فى المستقبل.

مقالات ممكن أن تعجبك :

المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم

*HOB*

عشاق, الحلويات, الأكثر, عرضة, إصابة, أمراض, القلب, الأوعية, الدموية
استهلاك كميات عالية من السكر تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

صوره شوكولاته

حذر باحثون فى دراسة حديثة من أن عشاق الحلويات هم الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

لاحظ الباحثون فى جامعة "واشنطن" الأمريكية أن مجموعة من الرجال الأصحاء ارتفعت بينهم مستويات الدهون فى الدم والدهون المخزنة فى الكبد بعد استهلاكهم كميات مرتفعة من السكريات.

ونظرت الدراسة إلى مجموعتين من الرجال الذين يعانون من مستويات عالية أو منخفضة من الدهون فى الكبد، وتم تغذيتهم بنظام مرتفع فى السكريات والبعض الآخر تدنت مستويات السكريات فى نظامهم الغذائى، وذلك لمعرفة ما إذا كان مقدار الدهون فى الكبد يتأثر سلبا أو إيجابا بتناول السكريات وهل لذلك تأثيره على القلب والأوعية الدموية.

واعتمد النظام الغذائى المنخفض السكريات على ما لا يزيد على 140 سعرا حراريا من السكريات يوميا، فى حين اعتمد النظام المرتفع السكريات على 650 سعرا حراريا مأخوذة من السكريات.

وظهر على الرجال بالدراسة بعد مرور 12 أسبوعا من اتباع نظام غذائى عالى السكر، ارتفاع مستويات الدهون فى الكبد، وهى حالة تعرف باسم مرض الكبد الدهنى غير الكحولى (نافيلد)، فضلا عن حدوث تغيرات فى آلية التمثيل الغذائى للدهون المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

وتستخدم عملية التمثيل الغذائى للدهون - وهى العملية البيو كيميائية التى يتم من خلالها نقل الدهون وتقسيمها فى الدم - من قبل خلايا الجسم.

وقال البروفيسور"بروس جريفين" أستاذ التمثيل الغذائى فى جامعة واشنطن": "توفر نتائجنا أدلة جديدة على أن استهلاك كميات عالية من السكر يمكن أن تغير آلية تمثيل الدهون الخاصة بالإنسان، والتى من شأنها أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية"

*HOB*

عشاق, الحلويات, الأكثر, عرضة, إصابة, أمراض, القلب, الأوعية, الدموية
استهلاك كميات عالية من السكر تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

صوره شوكولاته

حذر باحثون فى دراسة حديثة من أن عشاق الحلويات هم الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

لاحظ الباحثون فى جامعة "واشنطن" الأمريكية أن مجموعة من الرجال الأصحاء ارتفعت بينهم مستويات الدهون فى الدم والدهون المخزنة فى الكبد بعد استهلاكهم كميات مرتفعة من السكريات.

ونظرت الدراسة إلى مجموعتين من الرجال الذين يعانون من مستويات عالية أو منخفضة من الدهون فى الكبد، وتم تغذيتهم بنظام مرتفع فى السكريات والبعض الآخر تدنت مستويات السكريات فى نظامهم الغذائى، وذلك لمعرفة ما إذا كان مقدار الدهون فى الكبد يتأثر سلبا أو إيجابا بتناول السكريات وهل لذلك تأثيره على القلب والأوعية الدموية.

واعتمد النظام الغذائى المنخفض السكريات على ما لا يزيد على 140 سعرا حراريا من السكريات يوميا، فى حين اعتمد النظام المرتفع السكريات على 650 سعرا حراريا مأخوذة من السكريات.

وظهر على الرجال بالدراسة بعد مرور 12 أسبوعا من اتباع نظام غذائى عالى السكر، ارتفاع مستويات الدهون فى الكبد، وهى حالة تعرف باسم مرض الكبد الدهنى غير الكحولى (نافيلد)، فضلا عن حدوث تغيرات فى آلية التمثيل الغذائى للدهون المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

وتستخدم عملية التمثيل الغذائى للدهون - وهى العملية البيو كيميائية التى يتم من خلالها نقل الدهون وتقسيمها فى الدم - من قبل خلايا الجسم.

وقال البروفيسور"بروس جريفين" أستاذ التمثيل الغذائى فى جامعة واشنطن": "توفر نتائجنا أدلة جديدة على أن استهلاك كميات عالية من السكر يمكن أن تغير آلية تمثيل الدهون الخاصة بالإنسان، والتى من شأنها أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية"