شرح طريقة تحضير بسكويت اليانسون بدون بيض , اليـانسـون , بسـكويـت , طـريقـة , بـدون بيـض , خفيـف , طـريقـة طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض,بسكويت يانسون هش وخفيف
شرح طريقة تحضير بسكويت اليانسون بدون بيض , اليـانسـون , بسـكويـت , طـريقـة , بـدون بيـض , خفيـف , طـريقـة طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض,بسكويت يانسون هش وخفيف
المكوّنات سكر – نصف كوب
زبدة على حرارة الغرفة – كوبان
حليب – ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف
يانسون مغلي بالماء، مصفّى – 5 ملاعق كبيرة
ملح – رشة
طريقة العمل
1- ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم خفيف. 2- أضيفي خلاصة الفانيليا، الحليب واليانسون. 3- أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي الملح وقلّبي. 4- زيدي مزيج الدقيق على خليط الزبدة وقلّبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 5- غطي العجينة وأدخليها إلى الثلاجة لساعة. 6- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها بواسطة قطاعة بسكويت دائرية الشكل. 7- صفّي الدوائر في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة مع الحرص على ان تكون القطع بعيدة عن بعضها البعض. 8- إخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج القطع.
إضافة رد
بسكويت يانسون هش وخفيف مع طريقة العمل 
إقتباس
