فوائد البصل العامة للجسم , تحذيرات حول استهلاك , تقوية جهاز المناعة

فضائيات سات · #1

ابرز المعلومات التي توضح لنا فوائد البصل العديدة , فوائد البصل العامة للجسم وتحذيرات يجب معرفتها عن البصل , باقة من اهم المعلومات عن احد اكثر الخضراوات المفيدة لصحة الجسم وهو البصل , تحذيرات حول استهلاك البصل

يحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية و الفيتامينات المفيدة للجسم

فوائد عامة عن البصل

يعتبر من اهم فوائد البصل انه مضاد للاكسدة حيث انه يحتوي على المواد ( كويرسيتين ) و ( الفلافونويدات ) ، حيث تعمل هذه المواد على ابطاء عملية تلف الخلايا و الانسجة في الجسم ، بالاضافة الى ان البصل يحتوي على فيتامين ( E ) و يعتبر هذا النوع من الفيتامينات مضاد للاكسدة كما انه يعمل على ابطال المفعول الضار للمعادن داخل الجسم ، وجدير بالذكر ان هناك اطعمة و مشروبات اخرى تحتوي على مادة ( كويرسيتين ) مثل الشاي و التفاح ولكن اثبتت الدراسات التي تم اجرائها في هولندا خلال الفترة الاخيرة ان الجسم يقوم بامتصاص ( كويرسيتين ) الموجود في البصل افضل بمرتين من مثيله الموجود في الشاي وافضل بثلاثة مرات من ذلك المتواجد في التفاح.

البصل يقي من العديد من الامراض لانه يقوي جهاز المناعة

فوائد البصل و الكوليسترول

يحتوي البصل على ( الخروم ) وهو عنصر يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم كما انه يعمل على تحسين مستوى الكوليسترول النافع و بالتالي فان البصل يحد من خطر الاصابة بامراض القلب و ارتفاع ضغط الدم.

فوائد البصل و مرض السكر

البصل يحتوي على مركب الكبريت والذي يعمل على زيادة مستوى الانسولين في الدم كما انه يعمل على تقليل كمية السكر الموجودة في الدم ، بالاضافة الى ان الخروم الذي يوجد في البصل يعمل على استقرار نسبة السكر في الدم.

ملخص لاهم فوائد البصل

فوائد البصل في تقوية جهاز المناعة

يمكن استعمال البصل كمضاد حيوي طبيعي حيث ان ذلك كان يتم منذ سنوات طويلة حيث ان البصل معروف عنه قدرته على التأقلم مع الديدان المعوية بالاضافة الى انواع عديدة من الفيروسات ، وكذلك يعتبر البصل مفيد جدا في علاج حالات الزكام و كذلك يعمل البصل على التخفيف من حدة الربو بالاضافة الى التورم الذي ينتج عنه التهاب المفاصل.

وجهة نظر الطب البديل في البصل

في مجال الطب البديل يوجد للبصل استخدامات عديدة و متنوعة ، حيث انه في منظور الطب البديل فان البصل يعمل على علاج الزكام وكذلك السعال و بحة الصوت في حالة دمجه مع العسل ، ويمكن ايضا استعمال البصل في علاج البواسير بالاضافة الى حالات تهيج الجلد بالاضافة الى ان البصل يحسن من القدرة الجنسية.
وينصح الطب البديل بالاضافة الى الطب الغربي في استعمال اشكال متنوعة من البصل سواء الاخضر و الابيض و الاصفر ، حيث ان لكل نوع من انواع البصل فوائد عديدة و متنوعة.

ينصح الطب البديل باستعمال الانواع المختلفة من البصل نظرا للفوائد الموجودة في كل نوع

الفيتامينات التي يحتوي عليها البصل

من المعروف ان البصل يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بالاضافة الى انه يحتوي على العديد من الفيتامينات ، فبالاضافة الى فيتامين ( E ) الذي يحتوي عليه البصل كما ذكرنا فانه يحتوي ايضا على فيتامين ( C ) و فيتامين ( B ) بيتا ، بالاضافة الى فيتامين ( K ) ، وتمتاز جميع هذه الانواع من الفيتامينات بانها تعمل على تقوية جهاز المناعة وتقي من العديد من الامراض كما انها تمد الجسم بالطاقة الحيوية.

دراسات تم اجرائها حول البصل

اظهرت العديد من الدراسات العلمية التي تم اجرائها ان استهلاك البصل يعتبر مفيد جدا في الجماية و تقليل فرص الاصابة بامراض عديدة حيث انه يعمل على تقوية جهاز المناعة ، كما ان الدراسات اثبتت ان البصل يعمل على منع الاصابة بالقرحة المعدية وذلك لانه يعمل على التخلص من البكتريا و الكائنات الدقيقة التي تضر بجدار المعدة ، و توصل الباحثون الى ان البصل يمنع تراكم الصفائح الدموية التي ترتبط بالتصلب العصيدي والتي تسبب ايضا امراض القلب و الاوعية الدموية بالاضافة الى ان البصل يحد من حدوث النوبات القلبية و كذلك السكتات الدماغية.
و اظهرت دراسة تم اجرائها في جامعة برن بسويسرا ان جرام واحد من البصل اليابس يوميا لمدة اربعة اسابيع يزيد من كثافة العظام بالنسبة للفئران بنسبة 17 % و أكثر من الحيوانات التي تتبع نظام غذائي طبيعي و اعتيادي ، هذا بالاضافة الى ان العديد من الابحاث العلمية الاخرى اثبتت ان مادة ( الكويرسيتين ) التي يحتوي البصل على كميات كبيرة منها انها تعمل على الوقاية من الاصابة بسرطان الثدي و سرطان القولون بالاضافة الى الاورام السرطانية التي قد تصيب المبيض و الرئة و كذلك المثانة.

القيم الغذائية التي يحتوي عليها البصل

يمكننا من خلال الجدول التالي توضيح العناصر الغذائية التي يحتوي عليها 150 جراما من البصل بالاضافة الى القيم الغذائية لهذه العناصر كما يلي :
القيمة الغذائية

العنصر الغذائي

60 سعرة حرارية
السعرات الحرارية133.66 جرام
ماء
1.65 جرام
بروتين
0.15 جرام
دهون
14.01 جرام
كربوهيدرات6.36 جرام
سكريات
2.5 جرام
الياف
0.182 ملي جرامفيتامين بي 6
219 ملي جرام
بوتاسيوم
44 ملي جرام
فسفور
34 ملي جرام
كالسيوم
15 ملي جرام
مغنيسيوم
6 ملي جرام
صوديوم
0.32 ملي جرام
حديد
0.26 ملي جرام
زنك
11.1 ملي جرام
فيتامين سي
28 ميكرو جرام
فولات

تحذيرات حول استهلاك البصل

هناك بعض الاضرار و الاعراض التي قد تضر بالشخص عند استهلاك البصل ويجب الحذر منها ، وتتمثل هذه الاعراض فيما يلي:

البصل يسبب رائحة فم كريهة.

قد يتسبب البصل في حساسية ولكن هذا العرض يعتبر من الاعراض النادرة.

هناك بعض الاشخاص لا يقدرون على تحمل البصل الطازج ويصابون بمشكلات في الجهاز الهضمي مثل اضطراب المعدة و الغازات و كذلك الحرقة.

يمنع استهلاك البصل بالنسبة لمن يعانون من القولون العصبي حيث ان هؤلاء الاشخاص ليست لديهم القدرة على هضم البصل.

قد يتسبب البصل في تهيج العين وكذلك تهيج الفم كما انه يعتبر من الاطعمة السامة بالنسبة للعديد من الحيوانات الاليفة.

مقالات ممكن أن تعجبك :

المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم