معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوماحداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة
طريقة الكريب بدون بيض ولا لبن نجلاء الشرشابي الكريب بالنوتيلا
الكريب بالزبدة من غير بيض يعتبر الكريب واحداً من الحلويات الغربية الشهيرة طريقة الكريب بدون بيض ولا لبن نجلاء الشرشابي
طريقة تحضير كريب من غير بيض
مدة الطهي : 3 دقائق.
مدة التحضير : 10 دقائق.
تكفي : لـ10 أفراد.
المكونات:
2 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
2 كوب من الطحين.
2 كوب من المياه.
3 ملاعق من زيت الطعام.
1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
طريقة التحضير:
عليك أولاً بخلط كل المكونات الجافة مع بعضها البعض وتضعيهم داخل وعاء وتضيفي المياه والفانيلا والزيت ، وقومي بخلطهم كلهم بصورة جيدة.
وأخيراً قومي بطهي الخليط من خلال وضعه داخل مقلاة مسخنة من قبل مع القليل من الزيت ، وقومي بسكب كمية بسيطة من الخليط عليها واتركيها على النيران لمدة 3 دقائق.
أولاً عليك بوضع الحليب والمياه والفانيلا والزبدة اللينة داخل قدر حجمه متوسط ، ومن ثم اخلطي السكر والملح والدقيق ولكن بقدر آخر.
وبعدها قومي بخفق مكونات القدرين سوياً حتى يصير الخليط ناعم ، وبعدها غطيه واتركيه داخل الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
وأخيراً قومي بتسخين مقلاة الكريب ذات الحجم المتوسط وضعيها على نيران درجة حرارتها متوسطة ، وقومي برشها بالقليل من الزيت النباتي.
وبعدها اسكبي ملعقتين طعام من خليط الكريب عليها ، وقومي بوضعها على النيران حتى يصير حوافها لونها ذهبي ، وبعدها قلبيها على الناحية الأخرى.
طريقة تحضير الكريب النباتي:
مدة الطهي : نصف ساعة.
مدة التحضير : 5 دقائق.
تكفي : لـ15 فرد.
المكونات:
3 ملاعق طعام من السكر البني.
كوب ونصف الكوب من طحين القمح.
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
كوبين من حليب الصويا.
ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
طريقة التحضير:
أولاً عليك بخلط كل المكونات سوياً داخل قدر وضيفي كوب ونصف من الحليب للخليط ، ولو صار الخليط سميك تستطيعين أن تضيفي المزيد من الحليب للخليط.
ومن ثم قومي بتسخين مقلاة على أن تكون غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة أو مرتفعة ، وضيفي له القليل من الزيت.
والآن قومي بسكب 4 ملاعق كبيرة الحجم من خليط الكريب عليها من أجل تغطية قاع المقلاة بصورة كاملة ، ومن ثم قومي بطهي الكريب لفترة من دقيقة لـ2 دقيقة حتى يكتب لوناً أغمق.
وبعد اكتسابه للون الغامق قومي بتقليبه على الناحية الأخرى من أجل تحميره قليلاً ، وأخيراً بإمكانك أن تخزني الكريب لمدة 5 أيام داخل الثلاجة أو لمدة 3 شهور داخل الفريزر.
أولاً عليك بوضع كل المكونات داخل الخلاط ، ومن ثم اخلطيهم من أجل الحصول على خليط ناعم لمدة 30 ثانية ، وبعدها ضعي مقلاة ليست لاصقة على نيران درجة حرارتها متوسطة من أجل تسخينها.
والآن قومي برش المقلاة برذاذ الطهي أو باستخدام الزبدة ، وبعدها قومي بسكب 1/4 كوب من خليط الكريب داخلها مع تحريكها بصورة دائرية.
وأخيراً قومي بتركه على النيران لمدة 2 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبي ، وبعدها قلبيه على الناحية الأخرى من أجل تحميره ، وقومي بحشو الكريب بالحشوة التي تريدينها وقدميه مباشرةً.