طريقة عمل فتة باللحمة الضاني 2014 , أكلات عيد الاضحي 2013
طريقة عمل فتة باللحمة الضاني 2014 , أكلات عيد الاضحي 2013 , أكلات عيد الاضحي 2013 , طريقة عمل فتة باللحمة الضاني 2014 لكل عام و أنتم بخير بمناسبة قرب حلول عيد الأضحي المبارك أعادة الله عليكم و علي الأمة الإسلامية و العربية بالخير و اليمن و البركات و جميعنا نعلم أن عيد الأضحي هو عيد اللحمة و بدل فيها لحمة يبقي لازم فتة بس فتتنا النهاردة مش زي أي فتة دي فتة باللحمة الضاني .. لحمة العيد الكبير
بينا نبدأ
المقادير يا عسوووول
خمس ارغف عيش بلدى
عدد 1 لحم ضانى مسلوق
نص كيلو ارز
رأس من الثوم المتوسطة المهروسة
2 عصير طماطم
ملعقتين خل كبيرة
ملعقة صلصلة كبيرة
حاجة بسيطة من السمن
طريقة التحضير يا عسلية
اول حاجة نسلق اللحمة لمدة ساعة ونصف فى ماء وبهارات وفلفل اسود ورق لورو
بعد كدة ناخذ مقدار من السمن معلقتين كبيرتين لعمل الارز نقوم بغسل الارز جيدا ثم تحميره فى السمن ونسقيه بالشوربة ويتم تهدأة النار بعد شرب الشوربة حتى يتم التسوية جيدا
و يوجد هناك طريقتين لتحميص العيش ممكن وضع فى الفرن او نقدح السمن ونضع عليه الرغيف حتى يحمر من الجهتين ثم نقوم بتقطيعه الى مكعبات صغيرة
و علشان نعمل الصلصلة نحمر الثوم المفروم فى السمن ثم نضع عليه الصلصة ووالملح حتى يتم الغليان
و بعدين نقوم بعمل الشوربة التى نسقى بها الارز والعيش نقوم بقدح السمن ثم نضع عليه الثوم المفروم حتى يحمر ونزوده بالشوربة والخل
- نبدأ فى عمل الصينية نضع فى الاسفل العيش ثم الارز وننزل عليهم بالشوربة ثم من على الوش نضع الصلصة وممكن وضع اللحمة فى طبق جانبى او فى وسط الفتة
إضافة رد
طريقة عمل فتة باللحمة الضاني 2014 , أكلات عيد الاضحي 2013 
إقتباس
