الإبداع الفضائي

الإبداع الفضائي (https://www.fadaeyat.co/)
-   الطبخ والحلويات (https://www.fadaeyat.co/f222/)
-   -   أسرع طريقة لعمل شوربة , تحضير شوربة قمح (https://www.fadaeyat.co/fadaeyat116992/)

*HOB* 5 رمضان 1439هـ / 19-05-2018م 21:04

أسرع طريقة لعمل شوربة , تحضير شوربة قمح
 
1 مرفق
أسهل طريقة لعمل شوربة القمح , القـمـح , طـريقـة , شـوربـة , عـمـل , , تحـضـيـر , تحضير شوربة قمح , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح , أسرع طريقة لعمل شوربة


https://www.fadaeyat.co/vb/attachmen...1&d=1526753026


المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب بليلة (قمح مبشور)، منقوعة
1 بصل أبيض حلقات
1 كوب أرز، منقوع
1 كوب حمص مسلوق أو معلب
1/2 كوب فاصوليا حمراء (معلب)
كوب عدس، منقوع
4 كوب مرق دجاج أو لحم
2 كوب أعشاب مفرومة (بقدونس، سبانخ، شبت، كزبرة)
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة كركم

للتزيين

2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة زبدة
أوراق نعناع أخضر


الطريقة

- يـُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم تـُحمر البليلة المنقوعة وحلقات البصل مع التقليب حتى يُصبح اللون ذهبياً.
- يـُضاف الأرز والحمص والفاصوليا الحمراء والعدس وتـُقلّب المكونات على النار.
- يـُضاف المرق، ويُترك حتى البدء في الغليان، تـُخفف الحرارة ويُغطى وتـُترك المكونات لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تـُضاف الأعشاب المفرومة إلى الشوربة، وتـُتبل بالملح والفلفل والكركم ويـُترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
- للتزيين يـُسخن الزبد في مقلاة على النار ثم تـُضاف أوراق النعناع الطازج.
- تـُقدم الشوربة وتـُزين بالزبادي وأوراق النعناع المحمرة في الزبدة.


الساعة الآن » 07:26.

Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd