الإبداع الفضائي

الإبداع الفضائي (https://www.fadaeyat.co/)
-   الطبخ والحلويات (https://www.fadaeyat.co/f222/)
-   -   كيفية تحضير كرواسون , طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا (https://www.fadaeyat.co/fadaeyat116999/)

*HOB* 5 رمضان 1439هـ / 19-05-2018م 21:17

كيفية تحضير كرواسون , طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
 
1 مرفق
وصفة عمل الكرواسون بالنوتيلا , طـريقـة , النـوتيـلا , وصفـات , كـرواسـون , رقـائـق , طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا,وصفة عمل الكرواسون بالنوتيلا,كيفية تحضير كرواسون
https://www.fadaeyat.co/vb/attachmen...1&d=1526753833




المكوّنات

زبدة باردة – 280 غرام
بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة من الماء – 1
شوكولاتة نوتيلا – بحسب الرغبة



لتحضير العجينة:

دقيق – 500 غرام
زبدة لينة – 40 غرام
حليب كامل الدسم – 140 مل
سكر – 55 غرام
خميرة فورية – 11 غرام
ماء – 140 مل
ملح – 12 غرام



طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: ضعي كل المكونات في العجانة واخلطي لتحصلي على عجينة.
2- ضعيها في وعاء وغطيها ثم أدخليها إلى الثلاحة لليلة كاملة.
3- قطعي الزبدة الباردة إلى مكعبات وضعيها على ورق زبدة.
4- ضعي فوقها ورقة زبدة أخرى واضغطي على المكعبات بواسطة نشابة حتى تحصلي على مربع من الزبدة.
5- مدي العجينة المحضرة مسبقاً على شكل مستطيل وضعي فوقها طبقة الزبدة ليغطي نصفها.
6- اثني طرف العجينة فوق طبقة الزبدة ومديها على شكل مسطيل.
7- أعيدي هذه الخطوة ثلاث مرات ثم قطعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.
8- ادهني القاعدة بشوكولاتة النوتيلا ولفي المثلث للحصول على شكل كرواسون وضعيها في الصينية.
9- أعيدي الكرة مع الكيمة المتبقية ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح قبل خبزها.
10- ادهنيها بالبيض المخفوق مع الماء واخبزيها في فرن محمى مسبقاُ على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.


الساعة الآن » 06:19.

Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd