فضائيات| مكتبة الدريم بوكس | مركز رفع الصور | فضائيات نيوز
تعليم الفوتوشوب





العودة   الإبداع الفضائي > >

معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم احداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة

طريقة تحضير القشة او الممبار

 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
حبيب أبو زكريا

 

B6 طريقة تحضير القشة او الممبار


طريقة عمل و تحضير القشة او الممبار

طريقة تحضير القشة او الممبار

المكونات
أمعاء غليظة أو رفيعة
بصل
حبة ليمون
بهارات
الحشوة:
رُز
لحمة ناعمة
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
البقدونس المفروم
ملح ,فلفل ,بهارات , القرفة
القليل من السمن




طريقة التحضير
نزيل شحم الأمعاء الموجود من داخلها بعد أن نقلبها عكسياً إلى الخارج ونغسلها جيداً ثم نوضعها في مصفاة ونرشها بكمية من الملح ونضغط عليها للتخلص من المادة المخاطية
نقلبها مرة ثانية ونكرر عملية إزالة الغشاء المخاطي حتى يتم نظافتها تماماً بعد أن نرشها عدة مرات بالملح
تحضير الحشوة:
نبشر البصل الى قطع صغيرة ونضيف اليها الأرز بعد غسله والملح والفلفل والكمون واللحم الناعم ونقلبهم جيداً ثم نضيف قليل من السمن .
نحشي الأمعاء ونربطه من الطرفين حتى لا تخرج الحشوة ثم نوزع الخلطة داخلها بالضغط الخفيف ثم نربط على مسافات متساوية ثم نثقبها بثقوب رفيعة .
نسلق الأمعاء المحشية حشوا مفعماً في كمية مناسبة من الماء المملح مع بصلة حتى ينضج .
نصفيه من ماء السلق ونوضعه في وعاء كبير ونحمره في السمن ونرشه بقليل من الفلفل الأسود.


مقالات ممكن أن تعجبك :



من مواضيعى في فضائيات احسن دعاء للميت
معلومات عن فوائد حب العزيز
تنبؤات الابراج مع ليلى عبد اللطيف الاثنين 10 3 2014 ، 10/3/2014 abraj horoscopes today
فتاة عربية 17 عاما تنتحر بسبب حبها لجارها المدرس
تفسير حلم الفاكهاني في المنام
من مكتشف استراليا
المستثنى وحدة أمن الوطن ص 250
تفسير حلم يأكل القديد في المنام

طريقة تحضير القشة او الممبار


أدوات الموضوع



الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن » 07:02.
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

تابعنا على الفيس بوك جديد مواضيع المنتدى تابعنا على تويتر Google+‎
أضغط اعجبنى ليصلك جديدنا على الفيس بوك