|
معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم احداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
#1
| ||||
| | | ||
طريقة تحضير المقلوبة طريقة عمل و تحضير المقلوبة المكونات كيلو ونصف باذنجان 2/1كغ لحمة غنم شقف لتر ماء ملعقة ملح 100غ صنوبر 1كغ رز كبسة 100غ سمنة بهارات +قرفة +زعفران 2لتر زيت لقلي الباذنجان طريقة التحضير يقشر الباذنجان ويقطع بالطول بسماكة 1سم ويقلى بالزيت ويوضع على ورق نشاف. يسلق اللحم مع باقة عطرية حتى الاستواء. يحمر القليل من الباذنجان حتى يكتسب اللون الذهبى. يسلق الباذنجان المحمر مع البهار والملح ويطبخ به الرز ثم تصف قطع الباذنجان مع اللحم والأرز ضمن إناء عميق وتقلب في طبق التقديم وتزين بالصنوبر. مقالات ممكن أن تعجبك :
المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم |
|