فضائيات| مكتبة الدريم بوكس | مركز رفع الصور | فضائيات نيوز
تعليم الفوتوشوب





العودة   الإبداع الفضائي > >

معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم احداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة

طريقة عمل الزيتون الأخضر

 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
مبدع الاقسام العامة

 

افتراضي طريقة عمل الزيتون الأخضر


طريقة صنع الزّيتون الأخضر

المكوّنات

  • زيتون أخضر
  • عصير ليمون
  • ليمون مقطّع أربع قطعٍ متساوية
  • ملح حسب الرغبة
  • ماء
  • فلفل أخضر حار





الطّريقة

  • قومي بغسل الزّيتون ورصّه بقطعة من الحجر أو مدقّ الثوم
  • انقعي الزيتون بالماء لمدّة ثلاثة أيام
  • قومي بتغيير ماء النّقع كلّ يوم للتخلّص من مرارة الزيتون
  • صفّي الزيتون من الماء، وضعيه في برطمان التّخليل
  • أضيفي إليه عصير الليمون بمقدارٍ يرتفع فيه العصير عن حبّات الزيتون ما يقارب 4سم.
  • أضيفي الفلفل المقطّع- حسب الرغبة في الحرارة
  • أضيفي قطع الليمون، ثمّ اغمريها بالمحلول الملحي
  • اغمري الزيتون داخل البرطمان
  • يمكنك فتح البرطمان بعد مضيّ أسبوعين

ملاحظة: يتكوّن المحلول المخلّلي من الملح والماء؛ بحيث نضع ملعقةً كبيرة من الملح على كلّ كأسٍ من الماء.
طريقة عمل الزيتون الأخضر
تخليل الزّيتون الأخضر المفرغ

لتخليل الزّيتون الأخضر المفرغ اتّبعي سيّدتي الخطوات التالية:


  • قومي باختيار الثّمار الخضراء كبيرة الحجم والتي تكون أنسجتها صلبةً بعض الشيء، ويطلق عليها اسم الزيتون التفّاحي.
  • اغسلي ثمار الزيتون التي قمت باختيارها جيدًا
  • قومي بالتخلّص من البذرة وإخراجها بالأدوات المخصّصة لذلك.
  • قومي بنقع الزيتون في ماءٍ صافٍ لمدّة ثلاثة أيام مع مراعاة تغيير الماء مرّة كلّ يوم.
  • قومي بتقشير الجزر الإفرنجي وقطّعيه لأشكالٍ اسطوانيّة قطرها يساوي قطر فتحة الزّيتون
  • أحضري كميّةً من الكرفس وافرميها.
  • قومي بحشي حبّات الزيتون بالكرفس المفروم ثمّ سدّي الفتحة بالجزر الإفرنجي.
  • قومي بوضع الزّيتون في برطمانات التّخليل في طبقات متبادلة مع الكرفس المفروم بشكلٍ ناعم، وقليلٍ من الثّوم المفروم فرماً ناعمًا، وبعض حلقات الفلفل الأخضر الحار.
  • قومي بتغطية الزّيتون بالمحلول الملحي مع كوبين من عصير الليمون.
  • قومي بالضّغط على الزّيتون قليلاً باليد.
  • تستطيعين وضع مقدار من قشور الليمون على السطح.
  • بإمكانك أن تضعي على سطح البرطمان طبقة من الزّيت تقارب 1 سم
  • اقفلي البرطمان قفلاً محكمًا
  • اتركيه لمدّة من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع وافتحيه بعد ذلك.


مقالات ممكن أن تعجبك :



من مواضيعى في فضائيات القضية المرفوعة ضد موقع جو 24
حظك اليوم و توقعات الابراج مع محمد الشوا الثلاثاء 8-4-2014 ، Abraj 8 April 2014
صور بنت بعيون خضراء , صور اطفال عيونهم خضر
من هى اول امراة اختتنت وثقبت اذنها وطولت ذيلها
قصائد قصيرة بمناسبة اليوم الوطني للمملكة العربية السعودية
صور بنات هندية جميلة , صور فتيات الهند 2018, صور بنات الهند
أبو بكر البغدادي الزعيم الغامض لداعش
حالة الطقس فى مصر اليوم الاحد , اخبار الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة غدا فى مصر الأحد 1/12/2013

طريقة عمل الزيتون الأخضر


أدوات الموضوع



الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن » 16:44.
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

تابعنا على الفيس بوك جديد مواضيع المنتدى تابعنا على تويتر Google+‎
أضغط اعجبنى ليصلك جديدنا على الفيس بوك