الإبداع الفضائي

الإبداع الفضائي (https://www.fadaeyat.co/)
-   معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم (https://www.fadaeyat.co/f4/)
-   -   طريقة عمل حلويات جزائرية لعيد الاضحي 2014 (https://www.fadaeyat.co/fadaeyat52269/)

New Sat 5 ذو الحجة 1434هـ / 9-10-2013م 03:25

طريقة عمل حلويات جزائرية لعيد الاضحي 2014
 
حلويات جزائرية لعيد الاضحي 2013 , طريقة عمل حلويات لعيد الاضحي 2014


حلويات جزائرية لعيد الاضحي 2013 , طريقة عمل حلويات جزائرية لعيد الاضحي 2014,حلويات جزائرية لعيد الاضحي 2013 , طريقة عمل حلويات جزائرية لعيد الاضحي 2014

انواع صابلي ساهل واقتصادي
انواع صابلي ساهل واقتصادي

https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278309_157.jpg


النوع الاول من الصابلي : صابلي ب سي بون ديال الرمان

مقادير عجين الصابلي

غ 140 زبدة -1 بيضة -100غ سكر كلاصي -150 غ نشا - فاني -راس معلقة صغيرة خميرة الحلوى
معلقة كبيرة ماء الزهر - نص ساشي سي بون ديال الرمان -200 غ دقيق

طريقة تحضير صابلي ب سي بون

نخلط الدقيق مع النشا و الخميرة والسكر و سي بون والفاني نشكل حفرة في الوسط نفرغ فيها البيضة

و قطع الزبدة و الماء الزهر ونجمع العجينة بسرعة بلا ماندلكوها ونديروها فالثلاجة لمدة نص ساعة

https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278309_323.jpg
من بعد نص الساعة نخرج عجين الصابلي من الثلاجة ونطلقوها بالمدلك ونقطعوها دوائر
https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278309_643.jpg

ندخلها للفرن على نار مهيلة ومللي تبرد كنكنديروها فالشكلاط دايب فحمام مريم
وهذا شكلها مللي خرجناها من الفران

https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278310_295.jpg

الشكل الثاني من الصابلي : صابلي بالكراميل

مقادير عجين الصابلي

رابعة زبدة اي 250 غ - 200 غ سكر كلاصي - 50 غ لوز محمر ومطحون بقشوره 2 بيضات
قبصة ملح - فلان كراميل - الدقيق حسب الخليط

نخلط جميع العناصر حتى تجمع العجينة ونديروها فالثلاجة مدة نصف ساعة
https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278310_413.jpg
بعد نص ساعة نخرجها من الثلاجة ونطلقوها بالدلاك و نقطعوها على شكل قلب
كندخلوها للفران ومللي تطيب نزينوها بالشكلاط

https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278310_323.jpg

الشكل الثالث : غريبة بالكوك و كاوكاو كتجي بحال البهلة

المقادير
غ 250 زبدة -2 كيسان سنيدة / كاس العنبة / - 2 كيسان زيت - 2 كيسان كوك
كيسان 2 كاوكاو محمر ومنقي ومطحون -2 خمارات - 1 فاني -الدقيق حسب الخليط

خاصها تكون شادة فراسها اي تكون لعجينة قاصحة شوية
https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278310_856.jpg

كنديروها فلاطة على شكل غريبة وندخلوها للفران شاعل من الفوق حتى تشقق عاد نشعلو
عليها من تحت بحال طياب البهلة
https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278310_776.jpg
وهذا الشكل النهائي لانواع من الصابلي ساهل و اقتصادي
https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...278309_389.jpg


الساعة الآن » 17:55.

Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd