| New Sat | 17 جمادى الأولى 1435هـ / 18-03-2014م 13:28 |
طريقة تحضير الدجاج بجوز الهند ، وصفه لعمل قطع الدجاج بجوز الهند
قطع الدجاج بجوز الهند 2014 ، وصفه لعمل قطع الدجاج بجوز الهند
المقادير
- قطعتان من صدور الدجاج المخلية
- 4 ملاعق كبيرة من المستردة
- أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض
- كوب ونصف الكوب من جوز الهند المبشور
طريقة التحضير والطهى
- سخنّي الفرن في درجة حرارة 400 درجة.
- أحضري وعاء حجمه مناسب، ضعي فيه المستردة والعسل الأبيض وقلّبي جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا ثم ضعي الوعاء جيدا.
- اغسلي صدور الدجاج جيدا، انزعي الأجزاء الدهنية فيها بالسكين ثم قطعيها شرائح طولية سميكة.
- ضعي صدور الدجاج في خليط العسل والمستردة ثم اغمسيها في جوز الهند المبشور وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8 إلى 10 دقائق - مع تقليبها في جميع الجوانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا- ثم أخرجي الصينية من الفرن.
- ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم وقدميها .
| 