شرح بالصور طريقة عمل و تحضير فلافل بالفول والحمص طريقة عمل و تحضير فلافل بالفول والحمص المقادير: 1 كوب فول أبيض 1/2 كوب حمص يابس كوب بصل أبيض مفروم كوب بصل أخضر مفروم كوب كزبرة مفرومة ناعم 1/2 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة شاي ملح 3 ملاعق طحين ملعقة شاي بهارات مطحونة فلفل وكمون 2 ملعقة شاي بكنج بودر الطريقة: - ينقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة كلاً على حدة. - بعد ذلك تخلط جميع المقادير السابقة وتفرم مرتين في مفرمة اللحم. - تشكل الفلافل على شكل اقراص وينثر عليها السمسم وتقلى بالزيت الحار في مقلاة عميقة. - تصفى ثم تلف في خبز عربي مدهون بصلصة الطحينة ومضاف إليه قطع من الخس والطماط والمخلل. |
الساعة الآن » 08:19. |
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd