الإبداع الفضائي

الإبداع الفضائي (https://www.fadaeyat.co/)
-   معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم (https://www.fadaeyat.co/f4/)
-   -   طريقة تحضير فتة اللسان (https://www.fadaeyat.co/fadaeyat70728/)

فضائيات سات 23 جمادى الأولى 1435هـ / 24-03-2014م 13:20

طريقة تحضير فتة اللسان
 
طريقة عمل و تحضير فتة اللسان

http://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit

المكونات
5 خمسة لسانات غنم
1 ½ رغيف ونصف محمص
½ كيلو ونصف لبن
3 ثلاثة أسنان ثوم
بصلة واحدة
¼ ربع فنجان صنوبر
ملح، بهار، نعنع يابس

طريقة التحضير
نغسل اللسانات وتسلق وبعد رفع الزفرة نضيف الملح وعود قرفة وبصلة مقطعة ثم نواصل سلق اللسانات إلى أن تنضج تماماً.
نرفعها من الماء ونقشرها ونقطعها شرحات رقيقة نحفظها في قدر مع جزء من ماء السلق المصفى.
نقطع الخبز المحمص ونضعه في وعاء التقديم ونبله بمرق اللسانات الساخن ثم نفرش وجه الخبز باللسانات.
نضيف اللبن الممزوج بالثوم المدقوق والنعنع اليابس.
نقلي الصنوبر بالسمن ونضيفه إلى الفتة مع جزء من سمن القلي ونزين بالبهار الأحمر.


الساعة الآن » 22:10.

Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd