طريقة عمل أصابع البطاطا بحشوة الجبن طريقة تحضير أصابع البطاطا بحشوة الجبن https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...420518_787.jpg لتحضير أصابع البطاطا بحشوة الجبن، نحتاج المقادير التالية: 3حبات بطاطا مسلوقة بيضة كوب شوفان ملعقتين نشاء رشة بهار أسود رشة بهارات رشة زنجبيل رشة بهار ابيض ملح حسب الرغبة بشر ليمون نصف لتر من زيت الطعام الحشوة : كوب جبنة بيضة أما طريقة تحضير أصابع البطاطا بحشوة الجبن: • تحضير الحشوة تقطع الجبنة على شكل أصابع . • نضعها في وعاء عميق ونضيف لها ماء تترك مدة ساعة حتى تخفف ملوحتها . • تصفى من الماء . • نقشر حبات البطاطا نضعها في وعاء عميق ثم نهرسها ، ونضيف البيضة ثم البهارات جميعها ملح وبشرة ليمون ونعجنهما ببعض . • بعد العجن نتركهما مدة عشر دقائق ثم نقطعهما إلى دوائر بحجم البيضة . • نحشى حبات البطاطا بالجبنة . • نذيب النشاء فنجان ماء في وعاء عميق . • نضع حبات البطاطا المحشوة في نشاء ثم نرفعه ونضعه في الطبق فيه شوفان • القلي. • نضع الزيت في مقلى عميق على نار (ممكن نحتاج زيت حسب حجم مقلى بحيث تغمر حبات البطاطا . • عندما يسخن الزيت جيدا نضيف أصابع البطاطا مغلفة بشوفان تترك على نار حتى يصبح لونها ذهبي فاتح . |
الساعة الآن » 09:11. |
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd