الإبداع الفضائي - طريقة عمل خبز الصاج بالجبن

خبز الصاج بالجبن , طريقة عمل خبز الصاج بالجبن

المكوّنات

دقيق - 4 أكواب
خميرة - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
ماء - كوب ونصف
جبن فيتا - بحسب الرغبة

نصائح

- يمكنك أيضاً تحضير الصاج بالزعتر.
-قدّمي الصاج إلى جانب ألذ العصائر مثل عصير المانجوأو عصير الجزر.

طريقة العمل

1- ضعي الدقيق، الملح والخميرة في الخلاط الكهربائي واخلطي.
2- أضيفي كوب وربع من الماء من الماء واخلطي من جديد.

4- أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
5- غطّي العجينة وضعيها في مكانٍ دافئ حتى ترفخ.
6- قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ رقّي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك، بالحجم الذي تحبينه.
7- حمّي الصاج جيّداً ثمّ ضعي دوائر العجين تباعاً.
8- وزّعي الجبن بحسب رغبتك على العجين ثمّ قدّمي الصاج عندما يجهز.