فضائيات| مكتبة الدريم بوكس | مركز رفع الصور | فضائيات نيوز
تعليم الفوتوشوب





العودة   الإبداع الفضائي > >

معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم احداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة

طريقة تحضير اللحمه المشوية , مقادير كفته الحاتى 2014 , تحضير اللحمه المشوية 2014

 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
الصورة الرمزية New Sat
حبيب أبو زكريا

 

افتراضي طريقة تحضير اللحمه المشوية , مقادير كفته الحاتى 2014 , تحضير اللحمه المشوية 2014



طريقة عمل كفته الحاتى 2014 , مقادير كفته الحاتى 2014 , تحضير اللحمه المشوية 2014





تحضير عمل اللحمه المشوية ومقادير عمل تتبيله واليكم اجمل واسهل واطعم طريقه لعمل كفته الحاتى يارب تنال اعجابكم ورضاكم

طريقة تحضير اللحمه المشوية , مقادير كفته الحاتى 2014 , تحضير اللحمه المشوية 2014




طريقة تحضير اللحمه المشوية , مقادير كفته الحاتى 2014 , تحضير اللحمه المشوية 2014



المكونات:-
- ½ كيلو مكعبات لحم ضأن.
- ½ كيلو مكعبات لحم بقرى.
- 1 بصلة كبيرة الحجم.

- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.




خطوات عمل كفته الحاتى وتحضير عمل اللحمه المشوية

1 - تُقشر البصلة وتُقطع إلى 8 أجزاء، وتُسكب فى وعاء الكّبة، ثم تُطحن على سرعة عالية لمدة دقيقتين أو حتى تُفرى ناعماً جداً وتَخرج منها السوائل.


2 - تُصفى البصلة من مصفاة ضيقة الثقوب فوق وعاء عميق، ويُضغط عليها بقوة بقبضة اليد حتى تتخلص من السوائل تماماً.

3 - يُحفظ ماء البصل لإستعماله عند تَشكيل الكفتة.

4 - تُعاد البصلة المفرية إلى وعاء الكّبة، وتضاف إليها مكعبات لحم الضأن والبقرى والملح والفلفل، وتُخفق المكونات حتى تُفرى جيداً وتصبح أشبه بالعجين الناعم.

5 - يُسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويُغطى بورق النايلون ويترك فى الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يصبح لازجاً (يُصمغ).

6 - تُغمر أسياخ اللحم الخشبية فى كمية من الماء وتترك بها لمدة 30 دقيقة، ثم تُصفى وتُجفف جيداً بمنشفة نظيفة.

7 - يُخرج خليط اللحم من الثلاجه ، ويُغمس كف اليد فى ماء البصل، ويؤخذ به كرة متوسطة الحجم من اللحم، وتُمدد على أحد الأسياخ الخشبية بإستعمال أصابع اليد على هيئة إسطوانة طويلة تُغطى ¾ طول السيخ.

8 - تُسخن الشواية الخارجية على الفحم، أو الشواية المنزلية على نار أعلى من المتوسط.

9 - تُرص أسياخ الكفتة على الشواية، مع الإستمرار فى تَقليب الأسياخ بالتتابع على الشواية لمدة 3 دقائق متواصلة أو حتى تتماسك الطبقة الخارجية من أصابع الكفتة ولا تتفتت أثناء الشواء.

10- تترك أسياخ الكفتة على الشواية لمدة 7 دقائق أو حتى تَنضج جيداً، مع الحرص على تَقليبها على أحد الجوانب من وقت إلى آخر.

11- تُرفع أسياخ الكفتة من على الشواية، وتُرص فى اناء ويُحكم إغلاقها، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تُرص فى صحن التقديم، وتقدم مع الخُبز العربى والسلطات.







من مواضيعى في فضائيات ابراج اليوم السبت 30-3-2013 , برجك اليوم السبت 30-3-2013 , حظك السبت 30-3-2013, ابراج جاكلين عقيقي
مشاهدة كليب محمد عساف ياحلالي ويا مالي 2014 , اغنية ياحلالي ويا مالي - محمد عساف 2014
كلمات اغنية يا سمار ابو بكر سالم
تردد قناة : أول قناة عراقية تبث بنظام Hd , تردد قناة mcp موسيقى
حلم النكاح تفسير رؤيا النكاح في المنام , النكاح هو في المنام يدل على المنصب الجليل
أخبار التربيه والتعليم الاربعاء 18-2-1436 ، اخبار وزارة التربيه 10 ديسمبر 2014
تشكيلة منتخب أستراليا في كأس العالم 2014
قصيدة قصيرة فى الحب اشعار حب مزخرفة 2015 , اشعار حب جديدة 2016

الكلمات الدلالية

طريقة تحضير اللحمه المشوية , مقادير كفته الحاتى 2014 , تحضير اللحمه المشوية 2014


أدوات الموضوع



الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن » 11:25.
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

تابعنا على الفيس بوك جديد مواضيع المنتدى تابعنا على تويتر Google+‎
أضغط اعجبنى ليصلك جديدنا على الفيس بوك