محشي الملفوف , طريقة عمل محشي الملفوف الملفوف من الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي ، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية ، يمكن تحضير الملفوف المحشي بسلق أوراق الملفوف ثم تحشى باللحم و الأرز كمكون رئيسي ، يعتبر هذا الطبق كامل القيمة الغذائية فهو يحتوي على البروتينات ، النشويات والخضار ، اليكي طريقة سهلة لتحضير محشي الملفوف بالصورhttps://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...795378_637.jpg المقادير : – 2 كوب ارز – ربع كوب زيت – ربع كيلو لحم مفروم – ملح وكمون وبهارات مشكله – ثوم طريقة التحضير : – قومي بسلق ورق الملفوف في ماء مغلي مضاف له ملح وكمون ، ثم قطعي ورق الملفوف الي قطع صغيرة للحشو وكذلك انقعي الارز بماء دافئ https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...795379_501.jpg https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...795379_452.jpg – قومي بتقليب اللحم المفروم مع زيت وملح وبهارات على النار حتى ينضج وضيفي عليه الارز وقلبيهم جيدا – قومي بحشو اوراق الملفوف بهذه الحشوةhttps://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...795378_923.jpg – رصي الملفوف في اناء الطهو وضعي فصوص الثوم بين الطبقات او على وجهه الملفوف ثم صبي عليها ماء مغلي او شوربة واتركيها على النار حتى يستوي الملفوفhttps://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...795377_912.jpg فوائد الثوم : |
الساعة الآن » 20:21. |
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd